〈新刊レシピ本〉シェフズ・レシピ、飛騨の味。

〈新刊レシピ本〉シェフズ・レシピ、飛騨の味。
オステリア・ラ・フォルケッタのオーナー土井シェフをはじめ、飛騨高山のイタリア料理店7軒のシェフによる、地元の食材を使ったレシピ集です。

※ 飛騨高山の本屋さんでのみ販売、金沢ではワイーのみのお取り扱いとなります。

A4版横 全カラー 本文77ページ
定価:2,000円(税抜)
発行:飛騨イタリア料理交流会
販売価格 2,160円(内税)

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