エルサルバドル ラス・ヴェンタナス農園 COE(100g)

エルサルバドル ラス・ヴェンタナス農園 COE
【El Salvador Las Veatanas Cup Of Excellence 2019】

 

「ラス・ヴェンタナス」という農園は、現農園主が父親から土地を譲り受け、2009年にこの名称でコーヒーの栽培を始めました。農園は8ヘクタールの土地から成り、現在は6ヘクタールでコーヒーを栽培しています。
チャラテナンゴ県の北西、アロテペック山脈とメタパン山脈を形成する山の麓、標高1600mに位置しており、その標高の高さや周辺の多くのシェードツリーといった農園の環境はコーヒー栽培にはうってつけで、生産者のコーヒー栽培への情熱も相俟って年々栽培技術も向上し、今年見事COE受賞という快挙を成し遂げました。
収穫・精選・乾燥の工程をしっかりと行い、丹精込めて作られた生産者自慢のパカマラ100%コーヒーは、香り豊かで、酸味は明るく上品でジューシーな味わいとなっています。

焙 煎:中煎り
内容量:100g
販売価格 1,080円(税80円)
挽き方

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